Autor: jclozanoadmin

Ficha contenido: K123 PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN LIMPIEZA

MÓDULO DE RIESGOS LABORALES Y MEDIDAS PREVENTIVAS ESPECÍFICAS DEL SECTOR LIMPIEZA, COMPLEMENTARIO AL CURSO: K070 PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES NIVEL BÁSICO.

OBJETIVOS

  • Conocer de manera práctica los principales riesgos laborales y las medidas preventivas en las operaciones básicas del sector de limpieza de edificios y locales.
  • Profundizar en los riesgos específicos relacionados con la actividad profesional del sector limpieza: lugares de trabajo, mantenimiento y uso de equipos, manipulación de cargas, riesgo eléctrico, riesgo químico y riesgo biológico.
  • Describir la forma de utilizar de manera segura los equipos de trabajo: carro de limpieza, barredoras, fregadoras, enceradoras, equipos de limpieza a presión, aspiradoras, rotativas, pulidoras, máquinas de vapor, etc., adoptando una serie de medidas generales antes de comenzar el trabajo, durante éste y al finalizar todo el proceso.
  • Incidir en los riesgos laborales en las principales operaciones de limpieza: limpieza en altura, limpieza en espacios confinados, limpieza de fosos, tanques, aljibes, limpieza viaria, etc.
  • Indicar al trabajador o trabajadora las medidas de prevención concretas para evitar o minimizar los posibles riesgos laborales específicos de su actividad profesional.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. INTRODUCCIÓN A LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN EL SECTOR LIMPIEZA
1.1.    Introducción.
1.2.    Aspectos a considerar para la prevención.
1.3.    Qué veremos en este curso.
2. LUGARES Y EQUIPOS DE TRABAJO
2.1.    Lugares de trabajo.
2.2.    Equipos de trabajo.
2.2.1.    Medidas preventivas generales.
2.2.2.    El carro.
2.2.3.    Barredoras y fregadoras.
2.2.4.    Enceradoras.
2.2.5.    Equipos de limpieza a presión.
2.2.6.    Rotativa monodisco: pulidora, abrillantadora.
2.3.    Orden y limpieza.
2.4.    Señalización.
3. MANIPULACIÓN MANUAL DE CARGAS, HIGIENE POSTURAL Y POSTURAS FORZADAS
3.1.    Manipulación manual de cargas.
3.2.    Cómo manipular una carga.
3.3.    Higiene postural.
3.4.    Posturas forzadas.
4. RIESGO ELÉCTRICO, QUÍMICO Y BIOLÓGICO
4.1.    Riesgo eléctrico.
4.2.    Uso de productos químicos.
4.3.    Riesgo biológico.
5. TRABAJOS DE LIMPIEZA
5.1.    Limpieza en altura.
5.1.1.    Escaleras manuales.
5.1.2.    Plataformas Elevadoras.
5.1.3.    Góndolas.
5.2.    Limpieza en espacios confinados.
5.3.    Limpieza de fosos, tanques, aljibes, etc.
5.4.    Limpieza viaria.

Ficha contenido: K070 PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES NIVEL BÁSICO

OBJETIVOS

  • Ofrecer al trabajador un conocimiento amplio y práctico de la prevención de riesgos laborales, desde los conceptos básicos: los derechos y deberes del trabajador; cómo se organiza la prevención en las empresas y sus diferentes modalidades, hasta cuestiones específicas: enumerando los elementos de su entorno y los requerimientos que han de cumplir y la forma en que actuar para evitar accidentes, o enfermedades derivadas del trabajo. Entre ellos: condiciones de seguridad de los lugares de trabajo, equipos de trabajo, orden y limpieza como elemento de prevención; el riesgo eléctrico, riesgo químico y riesgo biológico, entre otros.
  • Conocer la forma en que manipular las cargas y pesos, así como la higiene postural que se ha de adoptar en prevención de lesiones. Y comprender nociones básicas relativas a los riesgos psicosociales (estrés, carga mental) que pueden ayudarle a evitar sus efectos negativos en la salud del trabajador.
  • Enumerar los sistemas elementales de control de riesgos como son la protección colectiva e individual y los aspectos a tener en cuenta en su actividad para utilizarlos de manera eficaz.  Y Conocer el funcionamiento de los controles de la salud del trabajador.
  • Formar en otras competencias que permitan afrontar situaciones de emergencia o de incendio, primeros auxilios y seguridad vial.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

MÓDULO I. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
1.    CONCEPTOS BÁSICOS
1.1.    El trabajo y la salud.
1.2.    Los factores de riesgo en el trabajo.
1.3.    El riesgo laboral.
1.4.    Los daños derivados del trabajo.
1.5.    Los accidentes de trabajo.
1.6.    Las enfermedades profesionales.
1.7.    Otras patologías derivadas del trabajo.
1.8.    Los costes de la siniestralidad laboral.
2.    MARCO NORMATIVO BÁSICO
2.1.    Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales.
2.2.    Derechos y deberes básicos en prevención de riesgos laborales.
2.2.1.    Obligaciones del empresario.
2.2.2.    Obligaciones de los trabajadores.
2.2.3.    Derechos de los trabajadores.

MÓDULO II. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN. RIESGOS LIGADOS A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD
3.    LUGARES DE TRABAJO
3.1.    Conceptos básicos.
3.2.    Condiciones de los lugares de trabajo.
3.2.1.    Condiciones constructivas.
3.2.2.    Suelos, aberturas, desniveles y barandillas.
3.2.3.    Escaleras fijas y de servicio.
3.2.4.    Vías de circulación y pasillos.
3.2.5.    Puertas.
3.2.6.    Temperatura, ventilación e iluminación en el ambiente.
3.3.    Señalización.
3.3.1.    Colores de seguridad.
3.3.2.    Tipos de señales.
3.4.    Medidas preventivas.
3.4.1.    Caídas al mismo nivel.
3.4.2.    Caídas a distinto nivel.
3.4.3.    Pisadas sobre objetos.
3.4.4.    Caída de objetos por desplome o derrumbamiento.
3.4.5.    Al elevar cargas.
3.4.6.    Choques contra objetos inmóviles.
3.4.7.    Caídas de objetos en manipulación.
3.4.8.    Cortes y golpes por objetos o herramientas.
4.    EQUIPOS DE TRABAJO
4.1.    Equipos de trabajo.
4.2.    Medidas de prevención básicas en equipos.
4.3.    Herramientas manuales.
4.4.    Máquinas.
4.4.1.    Riesgos.
4.4.2.    Medidas de prevención y protección.
5.    ORDEN Y LIMPIEZA
5.1.    Introducción.
5.2.    Riesgos principales derivados de la falta de orden y limpieza.
5.3.    Medidas de prevención y protección.
5.3.1.    Zonas de paso y espacios de trabajo.
5.3.2.    Almacenamiento.
5.3.3.    Equipos de trabajo.
5.3.4.    Incendios.
6.    MANIPULACIÓN MANUAL DE CARGAS
6.1.    Conceptos básicos.
6.2.    Medidas preventivas.
6.3.    Método de manipulación manual de cargas.
7.    HIGIENE POSTURAL
7.1.    Higiene postural.
7.2.    Medidas de prevención según la postura adoptada en el trabajo.
7.3.    Movimientos repetitivos.
8.    RIESGO ELÉCTRICO
8.1.    Conceptos básicos.
8.2.    Medidas de prevención frente al riesgo eléctrico.

MÓDULO III. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN. RIESGOS LIGADOS AL MEDIO AMBIENTE
9.    RIESGO QUÍMICO
9.1.    Definición, Etiquetado y Ficha de datos de seguridad.
9.2.    Clasificación e identificación de sustancias químicas peligrosas.
9.3.    Almacenamiento de sustancias químicas.
9.4.    Manipulación de productos químicos.
10.    RIESGO BIOLÓGICO
10.1.    Definición y clasificación de agentes biológicos.
10.2.    Trabajadores especialmente expuestos a riesgos biológicos.
10.3.    Medidas preventivas frente al riesgo biológico.
10.4.    Protocolos de actuación en accidentes con riesgo biológico.
11.    RIESGOS PSICOSOCIALES
11.1.    Introducción.
11.2.    Medidas preventivas generales.
11.3.    Principales patologías derivadas de factores psicosociales en el trabajo.
11.3.1.    Estrés laboral.
11.3.2.    Síndrome de Burnout.
11.3.3.    Acoso psicológico laboral (Mobbing).
11.3.4.    Depresión laboral.
12.    SISTEMAS ELEMENTALES DE CONTROL DE RIESGOS: PROTECCIÓN COLECTIVA E INDIVIDUAL
12.1.    Introducción
12.2.    Las técnicas científicas de prevención de riesgos.
12.3.    Sistemas elementales de control y protección de riesgos.
12.3.1.    Principios generales.
12.3.2.    Prevención integrada.
12.4.    Protección colectiva.
12.5.    Protección individual.
13.    EMERGENCIAS Y EVACUACIÓN
13.1.    El fuego.
13.2.    Clasificación de fuegos y agentes extintores.
13.3.    Medidas de prevención ante el riesgo de incendio.
13.4.    Mecanismos de protección frente a incendios.
13.5.    Sistemas de extinción de incendios.
13.5.1.    Sistema de extinción portátil: extintor.
13.5.2.    Sistema de extinción de incendio automático: instalaciones fijas.
13.6.    Situaciones de emergencias.
13.7.    Plan de emergencia y evacuación.
13.8.    Protocolos de actuación ante situaciones de emergencias.
14.    CONTROL DE LA SALUD
14.1.    Medicina del trabajo.
14.2.    Reconocimiento médico.

MÓDULO IV. ELEMENTOS BÁSICOS DE GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS
15.    ELEMENTOS BÁSICOS DE GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS
15.1.    Introducción
15.2.    Organización del trabajo preventivo.
15.3.    Documentación.

MÓDULO V. PRIMEROS AUXILIOS Y SEGURIDAD VIAL
16.    PRIMEROS AUXILIOS
16.1.    Introducción.
16.2.    Alcance de los primeros auxilios.
16.3.    Actuaciones a realizar ante un accidentado.
16.4.    Contusiones y heridas.
16.5.    Fracturas y quemaduras.
16.6.    Accidentes por electrocución.
16.7.    Desmayos, lipotimias, convulsiones y lesiones oculares.
16.8.    Formación y medios adecuados para realizar el socorrismo laboral.
16.9.    Técnicas de reanimación en caso de emergencias médicas.
17.    SEGURIDAD VIAL
17.1.    Seguridad vial para conductores.
17.2.    Seguridad vial para peatones.

Ficha contenido: K022 SENSIBILIZACIÓN EN IGUALDAD DE GÉNERO

OBJETIVOS

  • Sensibilizarse sobre la situación actual de desigualdad efectiva de las mujeres en el ámbito laboral, conocer sus principales causas y qué medidas o recomendaciones hacen los expertos para evitarla o reducirla.
  • Entender los diferentes conceptos que se manejan en materia de igualdad de género, como son: empoderamiento, brecha salarial, segregación ocupacional, techo de cristal, acoso sexual, lenguaje sexista, etc.
  • Conocer las principales medidas a implementar en las políticas de recursos humanos y específicamente en la selección, contratación, remuneración y valoración de puestos de trabajo.
  • Incidir en la importancia de la corresponsabilidad de los hombres en las obligaciones familiares y en el fomento de medidas de conciliación de la vida personal, familiar y laboral, en condiciones de igualdad, sin discriminación por razón de género.
  • Describir las medidas de fomento de la igualdad y de no discriminación que cada empresa puede aplicar en su organización.
  • Conocer las directrices que deben regir los protocolos para la prevención del acoso sexual.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. LA IGUALDAD DE GÉNERO
1.1.    Conceptos básicos.
1.2.    La mujer en el ámbito laboral.
1.3.    Medidas de igualdad en la empresa.
1.4.    Principios de empoderamiento de las mujeres.
1.5.    Beneficios de la igualdad.
2. DESIGUALDAD EN EL ÁMBITO LABORAL
2.1.    Segregación ocupacional.
2.2.    Selección y contratación.
2.3.    Retribuciones.
2.4.    Clasificación profesional y evaluación de puestos de trabajo.
2.5.    Promoción y desarrollo de la carrera profesional.
3. CORRESPONSABILIDAD Y CONCILIACIÓN DE LA VIDA PERSONAL, FAMILIAR Y LABORAL
3.1.    Introducción.
3.2.    Medidas de conciliación de la vida personal, familiar y laboral.
3.3.    Buenas prácticas.
4. ACOSO SEXUAL Y POR RAZÓN DE SEXO
4.1.    Introducción.
4.2.    El contexto laboral en que se produce el acoso sexual.
4.3.    Los perjuicios del acoso en el ámbito laboral.
4.4.    Medidas de prevención del acoso sexual.
4.5.    Protocolo para la prevención del acoso sexual.
4.6.    Cómo actuar ante el acoso sexual en el entorno laboral.
4.7.    Buenas prácticas.
5. COMUNICACIÓN NO SEXISTA
5.1.    Introducción.
5.2.    Lenguaje no sexista.
5.3.    Recomendaciones.
5.4.    La publicidad como instrumento de cambio.

Ficha contenido: K029 MANAGEMENT ESTRATÉGICO

OBJETIVOS

  • Aprender a definir la estrategia empresarial entendida como una búsqueda constante de un plan de negocios tendente a desarrollar y explotar aquellas ventajas competitivas de la organización que le permitan diferenciarse de sus competidores, aprovechando las fortalezas estructurales y funcionales de la empresa, con un único y claro objetivo final: crear mayor valor para sus clientes.
  • Conocer el perfil estratégico de su empresa para detectar su relación producto-mercado.
  • Aprender a realizar un diagnóstico interno y un diagnóstico estratégico.
  • Estudiar la tipología de políticas estratégicas genéricas, así como las actuaciones ante los riesgos de competencia de algunas estrategias.
  • Describir las principales herramientas estratégicas de gestión, haciendo un especial hincapié en la gestión la innovación, la gestión de la calidad y la gestión del conocimiento.
  • Conocer el proceso y principios básicos del Benchmarking.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. MANAGEMENT ESTRATÉGICO
1.1.    Introducción
1.2.    Competitividad empresarial y ventajas competitivas
1.3.    Pensamiento estratégico
1.4.    Política, planificación y estrategia de adaptación en un entorno competitivo
1.5.    Previsión, prospectiva y métodos de escenarios
1.6.    Análisis estratégico. Análisis DAFO
1.7.    La estrategia y sus principales componentes
2. ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA ESTRATÉGICA
2.1.    Visión, misión y valores
2.2.    Cultura de empresa y su relación con la estrategia
2.3.    Organización, estructura y estrategia
2.4.    Decisiones estratégicas
2.5.    Toma de decisiones estratégicas
2.6.    Niveles de planificación y decisión estratégica
2.7.    Unidades estratégicas de negocio (UENs)
3. ANÁLISIS DEL ENTORNO
3.1.    Análisis del entorno general de la empresa
3.2.    Análisis del entorno específico de un sector
3.3.    Entorno competitivo
3.4.    Amenaza de nuevos competidores
3.5.    Competencia actual
3.6.    Amenaza de productos sustitutivos
3.7.    Poder de negociación de los clientes
3.8.    Poder de negociación de los proveedores
4. DIAGNÓSTICO
4.1.    Análisis funcional y diagnóstico interno
4.2.    Perfil estratégico de la empresa
4.3.    Cadena de valor
4.4.    Diagnóstico estratégico
5. POLÍTICAS DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO EMPRESARIAL
5.1.    Estrategias competitivas genéricas
5.2.    Formas de crecimiento empresarial
5.3.    Integración vertical y diversificación
5.4.    Estrategias de internacionalización y globalización
5.5.    Alianzas estratégicas
6. HERRAMIENTAS ESTRATÉGICAS DE GESTIÓN
6.1.    Benchmarking
6.2.    Calidad total y mejora continua
6.3.    Gestión de la innovación
6.4.    Gestión del conocimiento

Ficha contenido: K106 CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS

OBJETIVOS

  • Conocer las bases de la restauración moderna.
  • Planificar la creación de cartas y menús.
  • Identificar la mejor estrategia para la presentación, diseño e imagen.
  • Conocer las principales ofertas gastronómicas existentes en el mercado.
  • Conocer los aspectos prácticos de la elaboración de cartas y menús.
  • Diseñar la política de precios de acuerdo a los costes.
  • Dominar la ingeniería de menús, basada en la popularidad y rentabilidad de los platos.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. INTRODUCCIÓN
1.1.    Concepto y clasificación de las empresas de restauración
1.2.    Implantación de los servicios de restauración
1.3.    Organigrama de un restaurante
2. CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS
2.1.    Definición de elementos y variables de la oferta
2.2.    Ofertas gastronómicas hoteleras y no hoteleras
2.3.    Planificación y diseño de ofertas
2.4.    Cálculo de necesidades de aprovisionamiento para confección de ofertas
3. OFERTA GASTRONÓMICA
3.1.    Oferta gastronómica
3.2.    Preparación previa
3.3.    Pasos para la elaboración de la carta
3.4.    Oferta de cocina internacional
4. MISE EN PLACE
4.1.    Mise en place
4.2.    Mise en place para desayunos
4.3.    Mise en place para servicios de almuerzo y cena
5. ASPECTOS PRÁCTICOS DE LA ELABORACIÓN
5.1.    Planificación de menús. Criterios de elaboración
5.2.    Aprovechamiento de productos
6. POLÍTICA DE PRECIOS
6.1.    Fijación del precio de venta
6.2.    Cálculo de costes
6.3.    Determinación de los costes
7. INGENIERÍA DE MENÚS: POPULARIDAD Y RENTABILIDAD
7.1.    Menú Engineering
7.2.    Escandallo o rendimiento de un producto

Ficha contenido: K036 FORMACIÓN Y DESARROLLO DE LOS RECURSOS HUMANOS

OBJETIVOS

  • Aprender a desarrollar un plan de formación interna enfocado a los recursos humanos de la organización.
  • Destacar la importancia de la formación continua, el desarrollo y la gestión del talento, para mejorar las competencias y la consecución de los objetivos empresariales.
  • Identificar y gestionar el potencial, y cómo se desarrolla a través de los planes de carrera.
  • Conocer las principales características de los modelos de formación empleados en la formación tradicional y online.
  • Aprender a diseñar y programar un proceso formativo.
  • Conocer las principales competencias requeridas al formador de formadores.
  • Incidir en la importancia de la aplicación de las nuevas tecnologías a la formación y en especial, de la formación a través de Internet y sus diferentes modalidades.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. PLAN DE FORMACIÓN
1.1.    Introducción.
1.2.    Conceptos básicos.
1.3.    Relación con otros procesos de Recursos Humanos.
1.4.    El plan de formación.
1.5.    Fases del plan de formación.
2. DESARROLLO DE LOS RECURSOS HUMANOS
2.1.    Desarrollo.
2.2.    Detección y gestión del potencial.
2.3.    Planes de carrera.
2.4.    Gestión del talento.
3. PROCESO FORMATIVO
3.1.    Aprendizaje adulto.
3.2.    Programación del proceso formativo.
3.3.    Perfil del formador.
4. FORMACIÓN ONLINE
4.1.    Modelos de formación.
4.2.    Tipos de e-learning.
4.3.    Perfiles característicos en cursos online.

Ficha contenido: K089 CONTABILIDAD DE COSTES

OBJETIVOS

La contabilidad de costes es un instrumento de gestión que facilita el seguimiento, registro y análisis de los costes asociados con la actividad de una empresa y por tanto, es una herramienta clave para la toma de decisiones de la Dirección.
En este curso aprenderá a:

  • Diferenciar entre contabilidad de gestión y contabilidad de costes.
  • Incidir en la diferencia entre gasto, coste, pago e inversión.
  • Comprobar la importancia de la identificación, clasificación, medición y control de costes.
  • Clasificar los diferentes costes que hay en la empresa, según diferentes parámetros.
  • Describir los principales sistemas de costes, profundizando en el sistema de costes ABC.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. INTRODUCCIÓN
1.1.    Contabilidad de gestión
1.2.    Contabilidad de costes
1.3.    Conceptos básicos
2. CLASIFICACIÓN DE COSTES
2.1.    Clasificación de costes
2.2.    Principales sistemas de cálculo de costes
3. SISTEMAS DE COSTES PARCIALES
3.1.    Sistemas de costes parciales
3.2.    Sistemas de costes directos
3.3.    Sistemas de costes variables
3.4.    Sistemas de costes por pedido
4. SISTEMAS DE COSTES COMPLETOS (FULL COST)
4.1.    Definición
4.2.    Sistemas de costes por procesos
4.3.    Sistema de las secciones homogéneas
4.4.    Problemas al calcular los costes
5. SISTEMA DE COSTES ABC
5.1.    Concepto
5.2.    Actividades
5.3.    Ventajas y desventajas
5.4.    Decisiones basadas en los costes

Ficha contenido: K028 RECURSOS HUMANOS

OBJETIVOS

  • Adquirir un conocimiento general y básico de las funciones de gestión y desarrollo de los recursos humanos.
  • Introducir en el análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo, como base fundamental en recursos humanos para diseñar y aplicar las políticas de retribución, organización, selección, promoción, desarrollo, etc.
  • Acercar al profesional a las técnicas más empleadas para diseñar la estructura organizativa, formar y desarrollar al personal, motivar, retribuir, seleccionar candidatos o gestionar el conocimiento.
  • Conocer los instrumentos de comunicación más utilizados, así como aprender a diseñar un plan de comunicación interna.
  • Obtener una visión general de los diferentes modelos motivacionales y su aplicación al ámbito laboral.
  • Incidir en la importancia de la formación y desarrollo de los recursos humanos como herramienta estratégica de cambio.
  • Ver los aspectos clave de la gestión del potencial y la gestión del talento.

 ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. CULTURA Y DISEÑO ORGANIZATIVO
1.1.    Introducción.
1.2.    Cultura organizativa.
1.3.    Diseño organizativo.
2. ANÁLISIS DE PUESTOS DE TRABAJO, PLANIFICACIÓN Y SELECCIÓN
2.1.    Análisis de puestos de trabajo.
2.2.    Planificación de plantillas.
2.3.    Selección de personal.
3. POLÍTICA RETRIBUTIVA, VALORACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO Y EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO
3.1.    Política retributiva.
3.2.    Conceptos retributivos.
3.3.    Valoración de puestos de trabajo.
3.4.    Evaluación del desempeño.
4. COMUNICACIÓN INTERNA. GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
4.1.    Comunicación interna.
4.2.    Gestión del conocimiento.
5. MOTIVACIÓN LABORAL
5.1.    Corrientes y teorías explicativas de la motivación.
5.2.    Motivos sociales.
5.3.    Enriquecimiento del trabajo.
5.4.    Motivación y retribución.
6. FORMACIÓN Y DESARROLLO
6.1.    Importancia de la formación.
6.2.    Desarrollo.
6.3.    Gestión del potencial.
6.4.    Gestión del talento.