FICHA CONTENIDO

Ficha contenido: K037 AFRONTAR CONFLICTOS LABORALES

OBJETIVOS

  • Distinguir entre los distintos tipos de conflictos.
  • Fomentar un nivel adecuado de conflictos positivos como medio para mejorar la productividad y el rendimiento.    
  • Solventar los conflictos negativos.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. ¿QUÉ ES EL CONFLICTO?
1.1. Qué es el conflicto
1.2. ¿Se debe entender el conflicto como una amenaza?
1.3. Tipos de conflicto
1.4. Situaciones proclives al conflicto

2. EL CONFLICTO POSITIVO O FUNCIONAL
2.1. Introducción
2.2. Técnicas para potenciar el conflicto como oportunidad

3. EL CONFLICTO NEGATIVO O DISFUNCIONAL
3.1. Introducción
3.2. Cuando el conflicto se personaliza

4. AFRONTAMIENTO DE CONFLICTOS
4.1. Postura personal ante el conflicto
4.2. Métodos de afrontamiento de conflictos

5. CONCLUSIONES E IDEAS CLAVE

Ficha contenido: K017 DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

OBJETIVOS

  • MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS BÁSICOS
    • Conocer e identificar de los conceptos básicos de Alimentación y Nutrición.

    • Conocer la clasificación de los alimentos y nutrientes según sus características.

    • Conocer la pirámide nutricional y su importancia a la hora de elaborar una dieta saludable.

    • Conocer e identificar las partes del Aparato Digestivo y sus funciones principales en el proceso de la digestión.

    • Conocer el proceso de la Digestión en el Organismo Humano.

    • Identificar los Trastornos Digestivos más comunes.

  • MÓDULO 2: LOS NUTRIENTES

    • Conocer e identificar las características y funciones de las Proteínas, los Lípidos y los Hidratos de Carbono como Nutrientes Energéticos.

    • Reconocer las fuentes de Proteínas, Lípidos e Hidratos de Carbono

    • Conocer las características y funciones de las Vitaminas, los Minerales y el Agua como Nutrientes No Energéticos.

    • Reconocer las fuentes de Vitaminas y Minerales.

    • Conocer los valores nutritivos de los diferentes grupos de alimentos.

  • MÓDULO 3. TÉCNICAS ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA

    • Conocer el concepto de Calorías, Metabolismo Basal y su importancia en la elaboración de las dietas.

    • Conocer el Valor Energético de los Alimentos.

    • Adquirir los conceptos básicos de una Dieta Equilibrada.

    • Identificar los elementos que caracterizan la Dieta Mediterránea.

    • Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida: Gestación y Lactancia en la mujer, Durante el Primer Año de Vida y Durante la Infancia.

    • Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida: Adolescencia y Edad Adulta

    • Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida: Menopausia/Andropausia y la Tercera Edad

  • MÓDULO 4. DIETOTERAPIA

    • Conocer el concepto de Dietoterapia.

    • Identificar los Hábitos Saludables en la Alimentación.

    • Conocer las características, tratamiento y recomendaciones de patologías como la Obesidad y la Diabetes.

    • Conocer las características, tratamiento y recomendaciones dietéticas en Trastornos Gastrointestinales, las Enfermedades Cardiovasculares y la Hipertensión Arterial.

    • Conocer las características, tratamiento y recomendaciones dietéticas de patologías como la Insuficiencia Renal y Alergias e Intolerancias como son a la lactosa y celiaquía.

    • Conocer las necesidades y recomendaciones dietéticas para ciertas patologías en los Ancianos.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS BÁSICOS

Introducción

1. Conceptos Básicos de Alimentación y Nutrición
1.1. Alimentación y Alimento
1.2. Nutrición y Nutriente
1.3. Dietética, Dieta, Ración
1.4. Salud y Enfermedad
1.4.1. Niveles de Prevención
1.5. Bromatología

2. Clasificación de los Alimentos
2.1. Clasificación de los Alimentos
2.1.1. Según Composición
2.1.2. Según Función
2.2. Nutrientes Energéticos
2.3. Nutrientes Plásticos
2.4. Nutrientes Reguladores
2.5. Clasificación de los Nutrientes:
2.5.1. De Acción Total
2.5.2. De Acción Parcial
2.5.3. De Acción Reguladora

3. La Pirámide Nutricional
3.1. La Pirámide Nutricional
3.2. Otras Pirámides Nutricionales

4. Sistema Gastrointestinal
4.1. Conceptos Básicos
4.2. Fisiología y Anatomía del Aparato Digestivo

5. El Proceso de la Digestión
5.1. La Digestión
5.2. Trastornos Digestivos
5.3. Reguladores de la Digestión
5.4. Hiperpermeabilidad
Ideas Clave

MÓDULO 2: LOS NUTRIENTES

Introducción

1. Nutrientes Energéticos
1.1. Definición
1.2. Proteínas
1.2.1. Clasificación
1.2.2. Función de las Proteínas
1.2.3. Fuente de Proteínas
1.2.4. Excesos y Deficiencias
1.2.5. Cantidad Diaria Recomendada
1.3. Lípidos
1.3.1. Clasificación
1.3.2. Función de los Lípidos
1.3.3. Fuente de Lípidos
1.3.4. Necesidades de Lípidos
1.4. Hidratos de Carbono
1.4.1. Clasificación
1.4.2. Función de los Hidratos de Carbono
1.4.3. Fuente de Hidratos de Carbono
1.4.4. Beneficios de la Fibra y Efectos Negativos

2. Nutrientes No Energéticos
2.1. Definición
2.2. Vitaminas
2.2.1. Clasificación y Función de las Vitaminas
2.2.2. Necesidades
2.3. Minerales
2.3.1. Funciones Generales
2.3.2. Macroelementos
2.3.3. Microelementos
2.3.4. Oligoelementos
2.3.5. Recomendaciones
2.4. Agua
2.4.1. Propiedades y Necesidades de Agua
2.4.2. Trastornos Relacionados con el Agua
2.4.3. Aspectos a Tener en Cuenta

3. Valores Nutritivos de los Principales Grupos de Alimentos
3.1. Valor nutritivo según su origen
3.1.1. De Origen Animal
3.1.2. De Origen Vegetal
3.1.3. Otros Alimentos
Ideas Clave

MÓDULO 3. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA

Introducción

1. Dietética
1.1. Definición
1.2. Calorías
1.2.1. Necesidades
1.2.2. Metabolismo Basal
1.3. El Valor Energético de cada Grupo de Alimentos
1.3.1. Densidad Calórica

2. Dieta Equilibrada
2.1. Dieta Equilibrada
2.2. Mitos en Nutrición y Dietética
2.3. Dieta Mediterránea
2.4. La Importancia del Estado Nutricional

3. Nutrición Durante la Gestación, Primer Año de Vida e Infancia
3.1. Alimentación Durante la Gestación y la Lactancia
3.1.1. Gestación
3.1.2. Lactancia
3.2. Alimentación Durante el Primer Año de Vida
3.2.1. Tipos de Lactancia
3.2.2. Necesidades Nutricionales
3.3. Alimentación Durante la Infancia
3.3.1. Aspectos Fundamentales
3.3.2. El niño/a de 1 a 12 años
3.3.3. Hábitos Saludables

4. Nutrición Durante la Adolescencia y la Edad Adulta
4.1. Alimentación Durante la Adolescencia
4.1.1. Aspectos Fundamentales
4.1.2. Hábitos Saludables
4.2. Alimentación Durante la Edad Adulta
4.2.1. Recomendaciones Dietéticas

5. Nutrición Durante Menopausia/Andropausia y la Tercera Edad
5.1. Alimentación Durante la Menopausia/Andropausia
5.1.1. Requerimientos Nutricionales y Hábitos Saludables
5.2. Alimentación Durante la Tercera Edad
5.2.1. Patologías Asociadas
5.2.2. Requerimientos Nutricionales y Hábitos Saludables
Ideas Clave

MÓDULO 4. DIETOTERAPIA

Introducción

1. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales I    
1.1. Definición de Dietoterapia
1.2. Hábitos Alimenticios Saludables
1.3. La Obesidad
1.4. Diabetes Mellitus

2. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales II
2.1. Los Trastornos Gastrointestinales
2.2. Enfermedades Cardiovasculares
2.3. La Hipertensión Arterial

3. Consejos de Elaboración de Dietas Especiales III    
3.1. La Insuficiencia Renal
3.2. Las Alergias e Intolerancias
3.3. Específicas en Ancianos
Ideas Clave

Ficha contenido: K087 FORMADOR DE FORMADORES

OBJETIVOS

  • Elaborar la programación didáctica de una hipotética acción formativa, teniendo en cuenta las características del grupo al que va dirigida y definiendo los objetivos, los contenidos más adecuados, su distribución en el tiempo; eligiendo la metodología, los recursos y un sistema de evaluación acorde.  
  • Emplear los diferentes recursos educativos en función de la finalidad pedagógica definida en la programación didáctica.
  • Conocer algunas de las teorías del aprendizaje que en la actualidad se aplican en mayor medida, a la hora de impartir una acción formativa.
  • Evaluar las características de los alumnos y su estilo de aprendizaje para adaptar la sesión formativa y transmitir los contenidos de manera más eficaz.
  • Describir las habilidades que el docente desarrolla en su actividad, así como las diferentes técnicas para la gestión de un grupo de alumnos, en función de la finalidad que se persiga con cada una de ellas.
  • Explicar los diferentes métodos didácticos y sus posibles aplicaciones.
  • Organizar una sesión formativa y aprender a realizar simulaciones docentes con las que perfeccionar sus habilidades como docente.
  • Enumerar los diferentes elementos que definen la formación E-Learning y aprender a motivar al alumno en este contexto formativo.
  • Describir las diferentes funciones que puede realizar un sistema de evaluación, así como las diversas formas que puede adoptar una prueba de evaluación.
  • Por último, explicar cuál es el procedimiento a seguir para evaluar una acción formativa y cuáles son los aspectos que se deben analizar para mejorar la eficacia de la formación.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

MODULO I PROGRAMACIÓN

1. PROGRAMACIÓN DE LA FORMACIÓN  
1.1. Introducción
1.2. Detección de las necesidades
1.2.1. Métodos para la detección de necesidades
1.2.2. Etapas en la detección de las necesidades de formación
1.3. La Programación Didáctica
1.3.1. Concepto de programación
1.3.2. Utilidad de la programación
1.3.3. Elementos de la programación
1.3.3.1. El grupo
1.3.3.2. Objetivos
1.3.3.3. Contenidos formativos
1.3.3.4. Tiempo: distribución temporal de los contenidos, secuenciación o temporización
1.3.3.5. Diseño de actividades
1.3.3.6. Metodología: métodos y técnicas didácticas
1.3.3.7. Recursos didácticos
1.3.3.8. Evaluación

2. SELECCIÓN, ELABORACIÓN, ADAPTACIÓN Y UTILIZACIÓN DE MATERIALES, MEDIOS Y RECURSOS DIDÁCTICOS EN FORMACIÓN
2.1. Materiales, medios y recursos didácticos en formación
2.1.1. Funciones de los recursos didácticos
2.2. Clasificación de los recursos didácticos
2.2.1. Medios tradicionales
2.2.2. Medios audiovisuales
2.2.3. La enseñanza asistida por Ordenador
2.3. La elección de los recursos didácticos

MODULO II IMPARTICIÓN

3. EL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE
3.1. Introducción
3.1.1. Proceso de enseñanza – aprendizaje
3.1.2. Aprendizaje e instrucción
3.1.3. Pedagogía y didáctica
3.1.4. Educación y enseñanza
3.2. Teorías sobre el aprendizaje
3.2.1. El aprendizaje cognoscitivo
3.2.2. El aprendizaje significativo
3.3. Elementos del proceso enseñanza – aprendizaje

4. EL ALUMNO
4.1. Características
4.2. Características de la Personalidad
4.3. Estilos de aprendizaje
4.3.1. Definición de estilo de aprendizaje
4.3.2. Origen del estudio de los estilos de aprendizaje
4.3.3. Rasgos utilizados para definir los estilos de aprendizaje
4.3.3.1. Rasgos cognitivos
4.3.3.2. Rasgos afectivos
4.3.3.3. Rasgos fisiológicos
4.3.4. Estilos de aprendizaje
4.3.4.1. Estilo activo
4.3.4.2. Estilo reflexivo
4.3.4.3. Estilo teórico
4.3.4.4. Estilo pragmático
4.4. Los activadores del aprendizaje: percepción, atención, memoria
4.4.1. La atención
4.4.2. Percepción
4.4.3. La memoria
4.5. La motivación
4.5.1. Concepto
4.5.2. Tipos
4.5.3. Estrategias motivadoras del formador/a
4.6. La Formación de Adultos

5. EL PROFESOR: HABILIDADES DOCENTES
5.1. Introducción
5.2. Habilidades del docente
5.2.1. Motivar hacia un tema
5.2.2. Enlazar e integrar contenidos
5.2.3. Controlar la comprensión
5.3. La Formación como un Proceso de Comunicación
5.3.1. Comunicación verbal
5.3.2. Comunicación no verbal
5.3.2.1. En el docente
5.3.2.2. En el alumno
5.3.3. Los principios a seguir para que la comunicación sea eficaz en los procesos de  aprendizaje
5.4. Dinámica de grupos
5.4.1. Etapas de un grupo
5.4.1.1. Etapa de Formación
5.4.1.2. Etapa de Conflicto
5.4.1.3. Etapa de Organización
5.4.2. Roles de los Integrantes del Grupo
5.4.2.1. Definición de rol
5.4.2.2. Roles de carácter negativo
5.4.2.3. Roles de carácter positivo
5.4.2.4. Pautas generales al moderar un debate en grupo
5.5. Técnicas de trabajo en grupo
5.5.1. Concepto y características de las técnicas de grupo
5.5.2. Normas generales de aplicación
5.5.3. Técnicas más utilizadas
5.5.3.1. Técnicas para recabar o transmitir información
5.5.3.2. Técnicas de discusión y debate
5.5.3.3. Técnicas de Investigación
5.5.3.4. Técnicas de cambio de conducta
5.5.3.5. Técnicas para desarrollar la creatividad
5.5.4. Selección de las técnicas grupales

6. LOS MÉTODOS DIDÁCTICOS
6.1. Los métodos de enseñanza
6.2. Clasificación de los métodos de enseñanza
6.3. Métodos expositivos, centrados en la transmisión de la información
6.3.1. La lección magistral
6.4. Métodos centrados en el proceso de aplicación
6.4.1. Las clases prácticas y el método demostrativo
6.4.2. Aprendizaje en el puesto de trabajo
6.4.3. TWI (Training Within Industry)
6.4.4. La enseñanza programada
6.5. Métodos en los que el/la docente y el alumnado intervienen activamente en la  construcción del aprendizaje
6.5.1. El método interrogativo
6.5.2. Método de casos
6.6. Métodos centrados en la actividad del alumnado
6.6.1. Método del descubrimiento
6.6.2. Método tutorial
6.6.3. Método de proyectos
6.7. Elección de un método

7. LA SESIÓN FORMATIVA
7.1. Elaboración de un guion de clase
7.1.1. Contenido del guion de clase
7.1.2. Comprobación del guion de clase
7.2. Organización de una sesión formativa.
7.3. Preparación y desarrollo de una sesión formativa
7.3.1. La duración de la sesión formativa
7.3.1.1. La capacidad de recepción del alumno/a
7.3.1.2. La capacidad de emisión del docente
7.3.2. El tamaño del grupo
7.4. Utilización de los recursos didácticos
7.5. La simulación docente
7.5.1. Introducción
7.5.2. Desarrollo
7.5.3. Conclusión
7.6. Técnicas de micro-enseñanza
7.6.1. Definición de micro-enseñanza
7.6.2. Origen de la micro-enseñanza
7.6.3. Procedimiento
7.7. Realización y valoración de simulaciones

8. LA FORMACIÓN E-LEARNING
8.1. Introducción
8.1.1. Origen del e-learning
8.1.2. Características del e-learning
8.2. Modalidades e-learning
8.3. Componentes del e-learning
8.3.1. Tecnología
8.3.1.1. LMS (Learning Management System = Sistema de Gestión de Aprendizaje)
8.3.1.2. Sistema de Gestión de Contenidos (LCMS: Learning Content Management System)
8.3.1.3. Authoring Tool (Herramienta de Autor)
8.3.2. Personas
8.3.2.1. El profesor-tutor
8.3.2.2. El coordinador académico
8.3.2.3. El alumno
8.3.3. Contenidos
8.3.4. Modelos de formación online
8.4. Motivación en la formación on line
8.4.1. Causas de la desmotivación
8.4.2. Estrategias para superar el rechazo en la formación online
8.5. Sistema de Evaluación
8.6. Paquetes Scorm en E-learning

MODULO III LA EVALUACIÓN

9. LA EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
9.1. Introducción
9.2. Necesidad de la evaluación en la formación
9.3. Actores de la evaluación
9.4. Funciones
9.5. Tipos de evaluación
9.5.1. Evaluación inicial
9.5.2. Evaluación formativa
9.5.3. Evaluación sumativa
9.5.4. Evaluación práctica
9.5.5. Evaluación final

10. LAS PRUEBAS DE EVALUACIÓN
10.1. Introducción
10.2. Evaluar conocimientos intelectuales
10.2.1.    Pruebas objetivas
10.2.2.    Pruebas de ensayos
10.3. Evaluar habilidades o destrezas técnicas
10.3.1. Lista de cotejo
10.3.2. Escala de calificación
10.3.3. Hojas de evaluación práctica
10.4. Evaluar actitudes
10.4.1. Técnicas de observación
10.4.2. Técnicas de información directa

11. EVALUACIÓN DE LAS ACCIONES FORMATIVAS
11.1. Evaluación de la acción formativa, aspectos a valorar
11.2. Nivel de satisfacción de los alumnos y alumnas
11.3. Evaluación del nivel de aprendizaje de conocimientos y capacidades
11.4. Evaluación del nivel de aplicación de lo aprendido
11.4.1. Cuestionario de transferencia
11.4.2. La Observación estructurada
11.4.3. Lista de comprobación de conductas
11.5. Evaluación de la rentabilidad de la acción formativa y su impacto económico
11.6. Evaluación del diseño del programa de formación
11.6.1. Evaluación de los objetivos
11.6.2. Evaluación de los contenidos
11.6.3. Evaluación de la Metodología
11.6.4. Evaluación de las actividades
11.6.5. Evaluación de los recursos
11.6.6. Evaluación de la labor docente
11.6.7. Valoración del sistema de evaluación del aprendizaje

Inauguramos un nuevo área de valor para nuestros clientes

Hemos creado un área privada ó INTRANET para nuestros clientes desde la que podrán descargar las últimas versiones actualizadas de: contenidos SCORM, fichas de contenidos, demos, manuales de uso y otros recursos interesantes.
Este nuevo canal de distribución y comunicación ha facilitado la puesta en marcha de promociones y descuentos exclusivos y las sinergias de negocio.
24 de Mayo 2010